peace_soymilk

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Peace of mind

自分を取り戻す時間

理想と現実、集中と解放
利他と自己意味と価値
何かを選び取るのではなく
バランスと向き合って生きる
矛盾するような概念を割り切ることなく
引き受けて肯定していく
ちゃんと生きることはいつも複雑で面倒だから
心を自由に泳がせて自分を取り戻す時間を
日々の中に

For a breather

一日の休息に寄り添う、
かろやかな飲み心地

仕事の合間のほんの数分の休息に寄り添えるよう、

重くなりすぎない、かろやかな飲み心地に仕上げました。

豆乳を飲む時間はスマートフォンとPCをおいて、

日々のなかに自分を取り戻す時間を
確保してみてください。

Delicious as is

そのままで美味しい

街のお豆腐屋さんの製法を

採用することで、

豆本来の甘味と旨味を引き出す

やさしい旨味と香りが広がる

なめらかな飲み口に仕上げました。

イラストを眺めてみる

豆乳を飲みながらイラストを眺めてください。

日常生活のなかで意識的になにもしない時間を

作ることは難しい。スマートフォンの代わりに

豆乳をもってイラストを眺めることを

きっかけにしてみると、案外上手くいくかもしれません。

Look at the illustration

Products

Peace soymilk 200g × 10Pack

200g

Peace soymilk for Daily200gの10パックセットです。日々の休息時間に寄り添う、Peaceのシグネチャーテイストです。滋賀県近江八幡産の大豆「タマホマレ」と水のみを使い、口のなかにふわっと広がる大豆本来のやさしい甘さとコクをなめらかで軽い飲み心地に仕上げました。豆乳の味わいが苦手な方にも是非おすすめです。時間や情報に追われる忙しい一日に、Peaceを片手にほんの一息、自分のために「無になる時間」を取ってみてください。

Quality

01.

土作りからこだわった
国産大豆を使用

大豆本来の味わいが美味しいことを知ってもらうため、自然豊かな琵琶湖のほとり、近江八幡産甘みの豊かな大豆「タマホマレ」と水のみを使用しています。大豆は土から生まれたものは土に返すという信念のもと、自然や琵琶湖の水質に配慮して丁寧に土作りを行う農家が育てたものです。
02.

豆腐づくりのテクニックを
データに

ただ、美味しい大豆を使用しただけでは美味しい豆乳は作れません。大豆の美味しさを十分に引き出すため、下処理から加熱、充填までの温度管理を徹底しています。豆腐店の技術と知識を数値化して管理することで美味しい豆乳を安定して作ることができます。
03.

豆乳のための
クラフトファクトリー

私たちは埼玉県にある専用のクラフトファクトリーで豆乳を手作りしています。豆腐店の製造工程に清涼飲料水の製造技術をかけあわせることで、今までにないなめらかな口当たりと自然な甘みを実現しています。
04

美味しいを
毎日、安全に。

私たち自身が毎日飲みたい、家族や友人に安心して飲んでもらえる豆乳を目指しています。原料となる大豆選び、製造の工程での衛生管理の徹底はもちろんのことですが、大豆と水のみを使用し、化学的物質を使用して安定させたり、味わいをごまかすための添加物を使用していません。一皿の料理のように、飲んでいただく方を想像しながら丁寧に作っています。